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期刊名称

  • 中国家禽(1)

关键词

  • 冰藏(1)
  • 冷藏(1)
  • 冷鲜鸡(1)

作者

  • 刘茵茵 AND 葛庆联 AND 陈大伟 AND 马丽娜 AND 王珏 AND 杨星星 AND 丁红梅 AND 韦金荣 AND 高玉时(0)

机构

  • 扬州市口缘食品有限公司(1)
  • 江苏省家禽科学研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘茵茵(精确检索)
作者:葛庆联(精确检索)
作者:陈大伟(精确检索)
作者:马丽娜(精确检索)
作者:王珏(精确检索)
作者:杨星星(精确检索)
作者:丁红梅(精确检索)
作者:韦金荣(精确检索)
作者:高玉时(精确检索)
共1条记录
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1冰温和冷鲜贮藏对鸡肉品质变化的影响

作者：

机构：

来源：中国家禽

关键词： 冷鲜鸡 冰藏 冷藏

年份：2018

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